Auteur: Victoria

Groentepakketje met Heek

De lente is er weer en dit weekend is het Pasen. Dagen waarbij er lekker gegeten wordt met de familie. Altijd moeilijk wanneer er niet-Paleo achtige dingen staan op tafel (zucht). Er zit dan niets anders op dan zelf het heft in eigen handen te nemen en dit superheerlijke gerecht te maken niet zozeer een straf. Binnen drie kwartier heb je deze prachtige creatie op tafel staan Dit gerecht is weer een voorbeeld dat lekker eten helemaal niet ongezond of gecompliceerd hoeft te zijn. Lekker met broccoli en zoete aardappelen friet. Het vispakketje kan natuurlijk ook prima als lunch...

Read More

Amandelmeelappeltaart (paleo)

“Wie de Paleo lifestyle aangaat, zal merken dat de hele dag in de ban staat van Paleo. Nieuwe recepten zoeken, inspiratie opdoen en vooral vervangingen zoeken van ‘normale ingrediënten’. De laatste tijd ben ik zo met Paleo bezig dat ik zelfs in de nacht met ideeën kwam en zo half slapend deze appeltaart heb gecreëerd. Gewoon omdat ik weer eens een keer trek had in appeltaart en deze niet persé slecht hoeft te zijn, maar vooral omdat ik geen geschikte bestaande Paleo recepten tegenkwam. En wij Nederlanders zijn nou eenmaal appeltaart liefhebbers :). Toch een uitdaging om geen suiker,...

Read More

Terry Wahls update #2

After following The Terry Wahls Protocol (Paleo) for 2 months now, people start asking me questions like: ‘isn’t it hard to see people around you eating all sorts of deliciously bad food?’ ‘Don’t you get tired of spending that much time on preparing meals?’ ‘Are you never going out to a restaurant anymore?’ They mean, ‘is your life over now?’ My answers to those, yes it’s sometimes hard to see people munching on food that I also used to like. Yes, it takes so much more time to eat healthy and unfortunately veggies don’t buy, wash, cut and prepare...

Read More

Beroemde vrienden

Ik kan heel Hollywood binnen mijn kennissenkring beschouwen. Ja heel Hollywood. Zelfs van Obama zit ik niet ver af. En ja, jij ook! Misschien wel mede omdat je mij kent maar je zit er niet veel stappen vandaan. Als je je nu afvraagt waar heb ik het over? Ik heb het over het fenomeen 6 degrees of seperation, een theorie dat iedereen op deze wereld in slechts 6 stappen of minder verwijderd is van elkaar. Stel ik ken 1000 mensen dan kennen die mensen ook weer 1000 mensen en reken maar door. We leven in een tijd dat de...

Read More

Blogs

Recente reacties

Archief

Categorieën